Ele.ro - Dezvaluie ceea ce esti!

Utilizator: loredana89
Prieteni invitati la masa: 10531
Numar retete propuse: 105

Pacat dulce

Reteta care foloseste ingredientele:

branza
faina
piersici

Autentifica-te pentru a participa la concurs!

Autentificare

Prajitura cu branza dulce si glazura de ciocolata

Reteta propusa de:  loredana89

acorda-mi votul tau

Prieteni invitati la masa

573

Sa o lasi la frigider 1-2 ore

Ingrediente obligatorii

branza

faina

piersici

Ingrediente adaugate de utilizator la reteta

oua

ulei

unt

Mod de preparare:

Separi albusurile oualelor de galbenusuri pentru 6 oua.Galbenusurile se amesteca bine cu 50 ml ulei .100 grame faina se amesteca cu praful de copt si 50gr cacao. Albusurile se bat bine cu un praf de sare si se adauga treptat 150gr zahar,apoi adaugi compozitia de oua si cea de faina si omogenizezi totul bine.
Se unge o tava cu unt sau margarina si se tapeteaza cu faina,apoi torni aluatul si dai la cuptorul preincalzit,la foc mic 30-40minute pana este copt blatul(verifici cu scobitoarea,care daca iese uscata inseamna ca blatul e copt).
Topesti 200 grame unt intr-o craticioara apoi il bati cu 200gr zahar,pana se topeste zaharul si se albeste compozitia, apoi adaugi 1 kg branza dulce scursa bine,esenta de vanilie si dai la rece 30 minute.
Lasi sa se raceasca cateva minute blatul,insiropezi cu compotul,apoi intinzi crema de branza peste elin care adaugi 3 piersici taiate marunt.
Pentru glazura,topesti 125gr de unt intr-o craticioara,adaugi 100gr zahar,20gr cacaoa si amidonul si amesteci bine,sa nu se faca cocoloase si se ingroasa putin.
Intinzi bine glazura peste branza si nivelezi bine,apoi dai la rece cateva ore inainte sa tai prajitura.

Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.