Ele.ro - Dezvaluie ceea ce esti!

Utilizator: loredana89
Prieteni invitati la masa: 10531
Numar retete propuse: 105

Pacat dulce

Reteta care foloseste ingredientele:

branza
faina
piersici

Autentifica-te pentru a participa la concurs!

Autentificare

Tarta umpluta cu crema de branza dulce

Reteta propusa de:  loredana89

acorda-mi votul tau

Prieteni invitati la masa

539

Este o prajitura foarte buna si foarte usor de preparat

Ingrediente obligatorii

branza

faina

piersici

Ingrediente adaugate de utilizator la reteta

lapte

oua

unt

Mod de preparare:

Pentru prepararea blatului de tarta omogenizam bine intr-un vas praful de mix pe care il cumparam din orice magazin, 2 linguri zahar, un ou si bucati reci din unt( margarina) circa 100 grame.Framantam repede cu mana si obtinem un aluat compact pe care il intindem cu degetele in forma de tarta unsa si tapetata cu faina. Avem grija sa formam o bordura inalta de cam 3 cm sa nu curga umplutura din tarta.
Preparam umplutura astfel:
amestecam intr-un vas ce il vom putea pune pe foc 2 linguri de zahar cu un ou si o lingura de faina. Adaugam treptat 200 ml lapte si dam la foc potrivit invartind continuu pina se ingroasa crema. O dam la rece.
Branza 300 grame o sfaramam cu o furculita si o amestecam cu stafidele si piersicile taiate marunt si inmuiate in apa cu esenta de vanilie, scurse de sirop.Adaugam 3 galbenusuri ce le-am batut bine cu mixerul cu 3 linguri cu zahar pina s-au facut ca o crema. Dupa ce crema de lapte s-a racit o adaugam si pe aceasta si amestecam sa se omogenizeze toate ingredientele.3 albusuri le batem spuma si le adaugam si pe acestea , invartind cu grija sa le incorporam usor.
Punem umplutura pe suprafata blatului de tarta pe care l-am intepat din loc in loc cu furculita . Cu ajutorul unei linguri, intindem umplutura uniform.
Dam tarta la cuptorul dinainte incalzit la 180 de grade C pina se coace tarta si se formeaza o crusta aramie deasupra, cam 50 minute.
Se scoate tarta din cuptor, se lasa sa se raceasca , apoi se orneaza cu ciocolata rasa si cu nuca de cocos.
Pofta mare !

Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.