Ele.ro - Dezvaluie ceea ce esti!

Utilizator: karykary
Prieteni invitati la masa: 12005
Numar retete propuse: 12

Pacat dulce

Reteta care foloseste ingredientele:

branza
faina
piersici

Autentifica-te pentru a participa la concurs!

Autentificare

placinta cu piersici si gutui

Reteta propusa de:  karykary

acorda-mi votul tau

Prieteni invitati la masa

827

Ingrediente obligatorii

branza

faina

piersici

Ingrediente adaugate de utilizator la reteta

iaurt

ulei

unt

Mod de preparare:

Se pune faina intr-un vas, se adauga untul si se framanta pana se formeaza o coca sfaramicioasa;
Se adauga galbenusul batut cu apa, sarea si se amesteca cu furculita pana se obtine un aluat omogen;
Se strange aluatul intr-o minge, se acopera cu un servet si se lasa 30 de minute la rece;
Intre timp, se prepara umplutura: se amesteca zaharul cu faina, se adauga piersicile si gutuiele curatate de coaja, taiate in felii si presarate cu zeama de lamaie care se amesteca cu 100 frame branza de vaci si 100 g iaurt;
Se intinde aluatul intr-o foaie cu care se imbraca o forma rotunda , unsa si tapetata cu faina, acoperind si marginile;
Se toarna in mijloc umplutura, se niveleaza si se pune deasupra compozitia de crusta. Se coace placinta in cuptorul incins 45-50 de minute. Se lasa sa se raceasca inainte de a fi servita.