Ele.ro - Dezvaluie ceea ce esti!

Utilizator: loredana89
Prieteni invitati la masa: 10531
Numar retete propuse: 105

Pacat dulce

Reteta care foloseste ingredientele:

branza
faina
piersici

Autentifica-te pentru a participa la concurs!

Autentificare

Placinta cu branza

Reteta propusa de:  loredana89

acorda-mi votul tau

Prieteni invitati la masa

1

Se serveste cu dulceata de afine si coji de portocala confiate.

Ingrediente obligatorii

branza

faina

piersici

Ingrediente adaugate de utilizator la reteta

oua

unt

Mod de preparare:

Scoti pachetul de foi de placinta de la decongelat si il lasi sa se decongeleze la temperatura camerei (nu il decongela rapid, pentru ca risti ca la desfacere sa ti se rupa foile). Branza de vaci 1,5 kg o omogenizezi mai intai amestecand-o cu mixerul circa 1 minut, dupa care adaugi zaharul 350 gr si mixezi pana la dizolvarea acestuia. Adaugi 12 oua unul cate unul pana cand se incorporeaza complet. Adaugi zaharul vanilat sau esenta de vanilie si 300 gr stafide si 200 grame piersici din compot. Imparti foile de placinta in patru parti egale. Ungi fundul si peretii tavii cu unt, dupa care asezi primul strat de foi de placinta. Torni peste acestea 1/3 din cantitatea de crema si continui operatiunile pana cand se termina foile si crema, in asa fel incat deasupra sa ramana foaie de placinta. Inainte de a turna crema peste foi, ungele pe fiecare in parte cu unt. Introduci tava la cuptorul incins in prealabil la 180G si lasi sa se coaca cca 40 minute. Scoti tava din cuptor si o lasi sa se raceasca.