Ele.ro - Dezvaluie ceea ce esti!

Utilizator: loredana89
Prieteni invitati la masa: 10531
Numar retete propuse: 105

Pacat dulce

Reteta care foloseste ingredientele:

branza
faina
piersici

Autentifica-te pentru a participa la concurs!

Autentificare

Pateuri cu branza

Reteta propusa de:  loredana89

acorda-mi votul tau

Prieteni invitati la masa

3

Se servesc fierbinti

Ingrediente obligatorii

branza

faina

piersici

Ingrediente adaugate de utilizator la reteta

cascaval

iaurt

oua

unt

Mod de preparare:

Se amesteca 125 gr margarina (scoasa din frigider cu 1 ora), cu oul, 100 gr smantana, otetul, varf de sare si la sfarsit se pune 250 gr faina. Nu este neaparata nevoie sa framantam aluatul, in final trebuie sa fie compact, putin elastic si usor de intins. Cand am terminat aluatul de facut , il punem in frigider,minim 1 ora. Intre timp, preparam umplutura,amestecam bine 80 gr branza de vaci si 100 gr branza de oaie (telemea sau feta) maruntita bine cu furculita , 3 linguri de parmezan ras(facultativ), si cateva piersici tocate marunt ,amestecam un ou si adugam sare, daca ne place mai sarata.
Dupa ce am scos aluatul din frigider, il intindem cu facaletul, in foaie de circa 1/2 cm. grosime, facem patrate, punem in mijloc o lingurita de branza, inchidem in patru sau in doua, le ungem cu ou deasupra, daca dorim, presaram mac sau susan, le punem in cuptorul cald, la foc mediu. Cand s-au rumenit le scoatem si le lasam sa se raceasca.

Acest site foloseste Cookie-uri.
Folosim cookie-uri pentru a personaliza continutul si reclamele, pentru a oferi caracteristici specifice retelelor sociale si pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, impartasim informatii despre felul in care ne utilizati site-ul, cu partenerii nostri de pe retelele sociale, de publicitate si de statistica in conformitate cu Politica de confidentialitate. Va puteti administra preferintele in Setari cookie.